Kørvel Royal Guardians

Ledsagerplanten kørvel: En basisvare i det franske køkken og frastøder slemme insekter

KØRVEL

En delikat skyggeelskende plante, Kørvel (Anthriscus cerefolium) minder om finerebladet italiensk eller bredbladet persille, men smager af anis eller lakrids. Populær blandt oldtidens romer blev den brugt sammen med den slanke stok som en smagsgiver til supper eller tygget for at undertrykke appetit på lange marcher. Skærme af små hvide og lilla blomster tilfører en tilfredsstillende nuance og hav af farve til din haves bund om sommeren. Da den kun gror til omkring 60 cm, skal planten løbende plukkes og skæres til i toppen for at forsinke blomstringen og tilskynde en sund busket tilstand.

Dyrket med lignende planter som dild og koriander vil en fæstningsmur af gavnlige planter omringe din marihuana og passe godt på den. Bladlus og mellus afskrækkes, mens honningbier og parasitoide mini-hvepse, som æder larverne fra de fjendtlige insektarter, tiltrækkes. Kørvel kan ikke lide at blive sat i potter og burde sås direkte ind i jorden. Drys de fine frø i en lav fure, og vand godt. Inden for to uger skal spiringen tyndes ud, og ved den sjette uge vil den være klar til brug. Efterlades få blomsterhoveder til modning og selvsåning, vil der med sikkerhed kunne være til år efter år.